Manfaat dan Bahaya Buah Ciplukan untuk Kesehatan

Manfaat dan Bahaya Buah Ciplukan untuk Kesehatan

Posted on

TombolEnter.com – Halo sobat tombolenter, pada kesempatan kali ini admin akan membahas mengenai Manfaat dan Bahaya Buah Ciplukan untuk Kesehatan. Buah ciplukan atau physalis peruviana mengandung vitamin C dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Manfaat buah ciplukan untuk kesehatan, seperti mencegah peradangan dan menjaga kesehatan mata.

Buah ciplukan memiliki nama latin physalis peruviana, biasa ditemukan di kebun, pekarangan, dan sela-sela tanaman liar. Bentuk buah luarnya seperti bunga. Setelah dikeluarkan, Anda akan melihat daging kuning bulat kecil di dalamnya.

Ciplukan masih merupakan tanaman dari famili Solanaceae. Dalam bahasa Inggris, buah ciplukan disebut morel berry, golden berry, atau goose cape berry. Buah ciplukan bisa dimakan mentah, dimasak, dan dibuat selai. Kandungan dalam buah ciplukan terdiri dari vitamin C, antioksidan, dan kalsium.

Buah ciplukan dipercaya berasal dari Brazil yang kemudian menyebar ke Amerika Selatan dan negara lainnya. Pada abad ke-18, buah ciplukan tumbuh liar di Afrika Selatan dan kemudian mulai dikonsumsi.

Buah ciplukan mudah tumbuh dan berkembang di bawah sinar matahari. Anda bisa menanam buah ini di tanah yang kering. Setelah dua minggu, ciplukan akan berkembang dan bisa ditanami tomat.

Manfaat Buah Ciplukan

Ilustrasi Buah Ciplukan by Google Image

Buah ciplukan mengandung vitamin C dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Satu cangkir buah seberat 140 gram, mengandung kalori yang berasal dari karbohidrat.

Ciplukan dapat memenuhi serat untuk acuan asupan harian (RDI) sebesar 20%. Satu buah ciplukan mengandung 6 gram serat. Berikut kandungan dalam 140 gram buah ciplukan:

  • Kalori: 74 kal
  • Karbohidrat: 15,7 gram
  • Serat: 6 gram
  • Protein: 2,7 gram
  • Lemak: 1 gram
  • Vitamin C: 21% dari RDI untuk wanita dan 17% untuk pria
  • Tiamin: 14% dari RDI untuk wanita dan 13% untuk pria
  • Riboflavin: 5%
  • Niasin: 28% dari RDI untuk wanita dan 25% untuk pria
  • Vitamin A: 7% dari RDI untuk wanita dan 6% untuk pria
  • Besi: 8% dari RDI untuk wanita dan 18% untuk pria
  • Fosfor: 8% dari RDI
  • Ciplukan mengandung beta karoten dan vitamin K.

Manfaat Buah Ciplukan untuk Kesehatan

Ilustrasi Buah Ciplukan by Google Image

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Secangkir buah ciplukan mengandung lebih dari 50% nilai vitamin C harian. Sekitar 140 gram buah, menyediakan 15,4 miligram vitamin C untuk kebutuhan 21% asupan harian wanita dan 17% kebutuhan harian pria.

Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini dapat membantu pembentukan kolagen yang berfungsi untuk mempercepat penyembuhan luka. Buah ciplukan juga membantu tubuh menyerap zat besi, antioksidan, dan vitamin E.

2. Mengandung Sifat Anti Inflamasi

buah ciplukan membantu melawan peradangan, seperti radang sendi, lupus, dan radang usus besar. Kandungan withanolides pada buah ciplukan bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker.

Sebuah penelitian menemukan ekstrak kulit ciplukan dapat mengurangi peradangan. Penelitian ini menggunakan tikus sebagai objek percobaan penyakit radang usus. Tikus yang diberi ekstrak buah ciplukan memiliki sifat anti inflamasi. Namun, belum ada penelitian pada manusia yang menemukan efek ciplukan untuk peradangan.

3. Menjaga Kesehatan Tulang

Selain susu, buah-buahan juga mengandung kalsium yang baik untuk tubuh. Ciplukan dapat memenuhi kalsium harian tubuh yang berperan dalam menjaga massa tulang, kontraksi otot, mengatur irama jantung, produksi hormon, kesehatan pencernaan, dan kesehatan pembuluh darah.

Vitamin adalah komponen penting untuk tulang rawan dan kesehatan tulang. Studi terbaru menunjukkan bahwa vitamin K diambil bersama dengan vitamin D untuk kesehatan tulang yang optimal.

4. Pencernaan yang Sehat

Ciplukan mengandung pektin sebagai sumber serat. Makanan yang mengandung serat membantu kelancaran proses pencernaan makanan di usus. Selain itu, serat mencegah sembelit atau sulit buang air besar.

5. Membantu Keterampilan Kognitif

Buah ciplukan mengandung banyak vitamin C yang dapat membantu mencegah penyakit otak, seperti demensia dan alzheimer. Kedua penyakit tersebut mengakibatkan proses kehilangan ingatan. Vitamin C membantu menjaga kognisi, fokus dan memori di otak.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Ciplukan mengandung vitamin A yang berperan dalam meningkatkan kesehatan mata. Kandungan Rhodopsin dalam ciplukan dapat membantu penglihatan mata saat sulit melihat di malam hari.

Buah-buahan dan sayuran mengandung karotenoid yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko degenerasi makula. Penyakit ini biasanya menyerang orang tua dan menyebabkan penglihatan kabur dan penglihatan kabur.

7. Kaya Akan Antioksidan

Ciplukan mengandung antioksidan yang dapat melindungi dan memperbaiki kerusakan akibat radikal bebas. Dampak radikal bebas dapat menyebabkan kanker dan tanda-tanda penuaan.

Penelitian telah menemukan bahwa senyawa fenolik dalam ciplukan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan usus besar. Manfaat lain dari ekstrak buah ciplukan adalah membantu pertumbuhan sel dan senyawa penyebab kerusakan oksidatif.

8. Mengobati Sakit Tenggorokan

Buah yang memiliki nama latin Physalis peruvian ini ternyata bisa mengobati sakit tenggorokan. Ciplukan digunakan untuk antiseptik, obat penenang, analgesik, pengobatan infeksi tenggorokan dan penghapusan parasit usus.

Bahaya Buah Ciplukan

Ilustrasi Buah Ciplukan by Google Image

Buah ciplukan bisa beracun jika dimakan mentah. Ini karena solanin adalah racun alami yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan seperti kentang dan tomat.

Solanin dapat berdampak pada gangguan pencernaan seperti kram perut dan diare. Beberapa orang bisa mendapatkan efek lebih buruk dari mengkonsumsi ciplukan mentah.

Jika ingin makan buah ciplukan, pilihlah buah yang tidak berwarna hijau. Ciplukan hijau mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh untuk dikonsumsi. Selain itu, makan terlalu banyak buah bisa berdampak buruk bagi tubuh.

Cara Makan Buah Ciplukan

Ilustrasi Buah Ciplukan by Google Image

Buah ciplukan bisa dikonsumsi saat buah sudah matang. Buah matang dapat dikeringkan setelah membuang kulit luar yang tipis.

Anda juga dapat memiliki buah segar di pasar dan menyimpannya di lemari es. Buah ciplukan bisa disimpan di lemari es selama 2-3 bulan. Anda bisa membuat buah ciplukan beku yang bisa disimpan selama 2 jam di lemari es. Buah ciplukan biasanya digunakan sebagai hiasan makanan, salad buah, dan selai.

Akhir Kata

Demikian informasi mengenai Manfaat dan Bahaya Buah Ciplukan untuk Kesehatan. Semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk sobat setia tombolenter.com. Terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *